食用蠟燭木 江亦愷

食用蠟燭木（學名：Parmentiera edulis）為紫葳科蠟燭木屬下的一個種。

界：	植物界 Plantae
門：	木蘭植物門 Magnoliophyta
綱：	木蘭綱 Magnoliopsida
目：	玄參目 Scrophulariales
科：	紫葳科 Bignoniaceae
屬：	蠟燭木屬 Parmentiera
種：	食用蠟燭木 P. edulis

果實含有油脂，曬乾後不易點燃，而且只會冒出白煙 像燒香…

葉子枝幹處有針刺與無刺兩種,果實形似辣椒形狀，

果實可食用 微甜但不可口，果肉有蠟味道和有纖維質

果實為漿果，下垂，果長 40~60 公分，徑1.5~2.5 公分，

果不開裂，果柄短，黃綠色，長條狀，筆直，形似蠟燭，具有香蠟味，可食用；

種子橢圓形，扁平，長 0.25~0.35 公分。

繁殖：春季播種、扦插或高壓。栽培土質以壤土或砂質壤土最佳。

排水、日照需良好。春至夏季為生育盛期，不可缺水。